Cách làm gà xào cay

Trong những ngày lạnh, một món cay sẽ không chỉ làm ấm người mà còn ngon và đưa cơm hơn đấy! Công thức gà xào cay này có cách làm đơn giản mà lại rất ngon, với những bạn không ăn được cay, mình điều chỉnh lượng ớt ngâm sao cho phù hợp nhé! Công thức đơn giản mà thành quả lại cực hấp dẫn nhé!

[related_posts_by_tax title=""]
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Gà xào cay tốc hành cho ngày bận rộn 1 – 1 cái đùi gà lớn
– 30g ớt ngâm băm nhuyễn
– 1 củ gừng nhỏ
– 3 tép tỏi
– 2 cọng hành lá
– Gia vị: rượu trắng, đường, xì dầuPhần nguyên liệu này đủ cho khoảng 2 người ăn

Cách làm gà xào cay

Gà xào cay tốc hành cho ngày bận rộn 2 Bước 1:- Rửa sạch đùi gà, lóc bỏ xương rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

– Xắt 3 lát gừng mỏng.

Gà xào cay tốc hành cho ngày bận rộn 3 Bước 2:- Chuẩn bị một nồi nước vừa, cho gừng lát và một ít rượu vào đun sôi lên. Sau đó, cho thịt gà vào luộc sơ khoảng 2′.
Gà xào cay tốc hành cho ngày bận rộn 4 Bước 3:- Băm nhỏ tỏi và phần gừng còn lại, xắt nhỏ hành lá.
Gà xào cay tốc hành cho ngày bận rộn 5 Bước 4:- Làm nóng chảo dầu, rồi cho gừng tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó, bạn cho ớt băm nhỏ vào luôn nhé!
Gà xào cay tốc hành cho ngày bận rộn 6 Bước 5:- Cho thịt gà vào chảo xào cùng đường, xì dầu. Chú ý để lửa lớn cho tới khi nước hơi keo lại thì tắt bếp.
Cùng dọn món gà ra với cơm nóng thôi nào!
Gà xào cay tốc hành cho ngày bận rộn 7
Rắc hành lá lên trên cho đẹp mắt nhé!Gà xào cay tốc hành cho ngày bận rộn 8

Món gà xào cay cay đậm đà này sẽ làm bữa cơm thêm phần ngon miệng đó!