Vào những ngày mưa nắng thất thường, đừng để bản thân vất vả chạy quanh những con đường nắng nóng để tìm đồ ăn. Hãy chiêu đãi mình và gia đình bằng cách tự tay vào bếp làm những món ăn ngon lành nhé! Để xem hôm nay meohaygiadinh hướng dẫn bạn làm gì nào! Mì ý xào thịt bò – Cách xào mì ý Spagetti ngon như nhà hàng– Tuyệt vời! Đúng không?

Nguyên liệu cần có khi làm mì ý xào bò

150 g thịt bò tươi

1 gói mì ý

3 quả cà chua lớn

½ củ hành tây

Nguyên liệu khác: Hành củ, tỏi, rau mùi

Gia vị: dầu ăn, đường, hạt nêm, hạt tiêu xay, muối

Cách xào mì ý Spagetti ngon như nhà hàng

Cách làm mì ý xào thịt bò không có gì quá khó khăn, bạn chỉ cần thực hiện theo 4 bước cơ bản như sau:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Thịt bò mua về rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ướp thịt với đường, nước mắm, hạt tiêu xay, hạt nêm khoảng 15 phút để thấm gia vị.

Với cà chua, bạn rửa sạch, bỏ hạt rồi mang đi xay nhuyễn.

Hành tây và hành củ rửa sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn. Rau mùi rửa sạch để ráo nước.

Bước 2: Luộc mì ý

Chuẩn bị một nồi nước khoảng 2 lít. Đun sôi rồi cho mì ý vào chần. Cho thêm một chút dầu ăn và muối vào để mì không bị dính vào nhau, đồng thời tăng thêm vị đậm đà.

Xem thêm  Cách làm món bắp xào đơn giản dễ làm

Bạn luộc mì đến khi chúng chìm hẳn vào trong nước, lúc này hãy tiếp tục luộc thêm 2 – 3 phút để mì chính hẳn. Dùng đũa gắp thử mì là được. Thông thường, mì luộc khoảng 8 phút. Trong thời gian luộc bạn nhờ dùng đũa khuấy đều đề mì không bị dính vào nhau. Sauk hi mì chín, vớt ra để ráo nước.

Bước 3: Chế biến nước sốt mì

Làm nóng chảo dầu, cho thêm một chút hành, tỏi vào phi đến khi ngả vàng. Cho thịt bò vào xào sơ, tiếp tục cho nước cà chua vào đun trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc sệt lại thì bạn tắt bếp, rắc thêm chút tiêu. Trong quá trình đun, hãy nêm nếm gia vị cho vừa ăn nhé! Bạn có thể cho thêm một ít muối để thịt bò được dai và đậm đà.

Bước 4: Bày trí và thưởng thức

Cho mì ra đĩa với lượng vừa ăn, tưới nước sốt lên trên, điểm thêm một ít rau mùi và thưởng thức. Bạn cũng có thể chuẩn bị thêm một ít cà chua cắt lát, rau xà lách để ăn kèm.

Như vậy với vài bước đơn giản là bạn đã có món mì ý thơm ngon không thua kém gì nhà hàng rồi. Nấu ăn tại nhà còn giúp tiết kiệm nhiều chi phí hơn nữa đấy! Và đừng quên theo dõi website meohaygiadinh.com để không bỏ lỡ nhiều tin tức hay hàng ngày bạn nhé!

Xem thêm  Thịt bò xào sả ớt thơm ngon bổ dưỡng
Cách xào mì ý Spagetti ngon như nhà hàng