Học ngay cách làm bánh ăn sáng từ bột mì đơn giản siêu nhanh trong bài viết dưới đây! Chắc chắn các bạn sẽ có một thực đơn mới đổi món cho bữa ăn tại gia và cách thực hiện cũng không quá cầu kỳ hay mất nhiều thời gian.
Làm bánh ăn sáng từ bột mì
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm bánh ăn sáng từ bột mì
- 150g bột mì
- 2 quả trứng gà
- 3 lát jambon
- Nước lọc
- Hành lá
- Các gia vị cần thiết: Dầu ăn, muối
Nguyên liệu làm bánh từ bột mì
Các bước làm bánh ăn sáng từ bột mì
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tiến hành cắt hành lá và cắt hạt lựu jambon, sau đó các bạn cho vào bát chứa hỗn hợp 100g bột cùng 180ml nước và thê, 1 thìa cà muối sau đó cho thêm 2 quả trứng gà và đánh riêng ở 1 bát khác và nhúng cho đều.
Bước 2: Chế biến
Bắc chảo lên bếp và để mức lửa vừa đồng thời cho thêm 1 chút dầu và tráng thêm 1 hỗn hợp bột mì lên trên. Chờ bột chín 1 nửa và cho 1 thìa trứng và đánh lên trên. Sau đó các bạn chiên cho đến khi phần trứng sánh lại và lật mặt đồng thời tiếp tục chiên cho đến khi chín vàng mặt còn lại. Lần lượt lặp lại đến khi hết bột.
Bước 3: Thành phẩm bánh bột mì trứng
Phần lớp vỏ bánh giòn thơm mùi trứng sẽ khiến cho bữa sáng vừa tiện lợi lại nhẹ bụng. Phần miếng jambon thơm đậm đà hương vị kết hợp với hành lá ăn kèm khiến cho món ăn sau chế biến trở nên ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều.
Thành phẩm bánh bột mì hấp
5 Món bánh ăn sáng từ bột mì
Với bột mì các bạn có thể dễ dàng biến tấu thành rất nhiều món ăn khác nhau. Sau đây là gợi ý 5 món bánh ăn sáng từ bột mì mà các bạn nên áp dụng ngay nhé! Đảm bảo vừa nhanh gọn lại không mất nhiều thời gian.
Nguyên liệu cần có:
- 30gram bột mì đa dạng
- 130gram bột năng
- 30gram sữa bột
- 20gram mè đen
- 150ml sữa tươi không đường
- 35gram bơ lạt
- 2 quả trứng
- 20gram đường, 1g muối
Cách làm bánh mì mè đen Hàn Quốc:
Bước 1: Rây mịn 30gram bột mì đa dụng vào tô và cho vào nồi bơ nhạt, sữa bột đường muối và 150ml sữa tươi không đường. Sau đó đun thành hôn hợp đặc mịn và tắt bếp cho bột ra tô.
Bước 2: Trộn bột năng và mè đen. Đập 2 quả trứng vào chén và đánh đều trứng cùng bột mì thành hỗn hợp đồng nhất. Sau đó thêm 20gram mè đen vào hỗn hợp trộn thật đều.
Bước 3: Tạo hình bột, cho toàn bộ bột bánh vào trong túi bắt bông kem đồng thời cắt đầu túi và bắt bột lên khay nướng bánh có lót sẵn giấy nến.
Bước 4: Làm nóng bánh ở nhiệt độ 230 độ C với thời gian 10 phút. Tiếp theo các bạn cho khay bánh vào nướng với nhiệt độ 180 độ C trong 25 phút.
Món bánh mì mè đen Hàn Quốc
Bánh mì khoai lang tím
Làm bánh ăn sáng từ bột mì các bạn có thể tham khảo thêm cách biến tấu thành bánh mì khoai lang tím. Vị rất vừa ngậy và phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Nguyên liệu cần có :
- 350gram bột mì đa dụng
- 400gram khoai lang tím
- 90ml sữa tươi
- `1 quả lòng đỏ trứng gà
- 1 thìa cà phê muối
- 150 gram đường
- 30gram bơ lạt
- 5gram men nở
Cách làm bánh mì khoai lang tím:
Bước 1: Pha 300gram bột mì, 1 thìa muối, 50gram đường, 5gram men vào tô sau đó trộn thật đều đồng thời cho thêm sữa tươi và lòng đỏ trứng gà vào hỗn hợp bột.
Bước 2: Nhào bột bánhcho đến khi bột có độ kết dính. Khi cảm thấy bột bắt đầu mịn hãy cho thêm 30g bơ lạt và lặp lại động tác nhồi thêm 15 phút để bột tạo thành hỗn hợp mịn đồng nhất.-
Bước 3: cho bột vào ủ và sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín tô và ủ trong khoảng thời gian 60 phút giúp bột nở gấp đôi.
Bước 4: Xay nhuyễn nhân khoai lang tím cùng với 50gram đường và 20gram bột mì bắc lên bếp và sên lửa vừa không dính chảo mới tắt bếp.
Tổng hợp 3 Cách làm bánh mì ổ ngon đơn giản dễ làm ngay tại nhà
Nguồn tham khảo: https://noiphodien123.vn/cach-lam-banh-an-sang-tu-bot-mi.html
Để lại một bình luận