Chuối rán là quà vặt phổ cập ở VN, phù hợp làm món ăn nhẹ hay ăn kèm. món ăn này có cách chế biến khá đơn giản và nhanh chóng nên thích hợp để làm và hưởng thụ vào các lúc có thời gian rảnh. meohaygiadinh chia sẻ với bạn Cách làm bánh chuối rán bột mì rán đơn giản mà vừa thơm vừa ngon này.
Cách làm bánh chuối rán bột mì
Chuẩn bị Các nguyên liệu
sẵn sàng Nguyên liệu là bước quan trọng và cơ bản để làm ra những món ngon. thông thường, chúng quyết định một nửa quality cho món ăn, chỉ khi bạn sẵn sàng Các nguyên liệu cẩn thận và kỹ lưỡng, món ăn của người sử dụng mới hoàn toàn có thể hoàn hảo. tuy nhiên, chuối rán là một trong món thức ăn vật rất đơn giản, cả về cách thực hiện và Các nguyên liệu cần có nên bạn cũng có thể yên tâm về luận điểm này.
- Bột mì: 300 gram
- Chuối xiêm: khoảng 7 quả (nên dùng chuối xiêm và đừng nên thay thế bằng các loại chuối khác vì chúng có thể có vị chát sau khi tiếp xúc độ nóng cao của dầu sôi)
- Đường: 3 thìa cà phê
- muối, dầu ăn…
Cách chế biến bánh chuối rán đơn giản hơn nhiều
Giai đoạn chuẩn bị
Chuối lột sẵn vỏ, bổ đôi. với những ai bỏ ăn món chuối rán với phần chuối bị ép dẹp hoàn toàn có thể cắt xéo chuối thành từng khoanh vừa miệng.
Bột mì bỏ vô rây, rây sơ qua để lọc bỏ các phần bột vón cục và tạp chất. cho nước vào bột mì, thêm 1 chút bột gạo để bột thêm ngon, trộn tất cả hổn hợp bột lại cho thật sánh tuy nhiên không để bột quá khô hay quá lượng nước, còn nếu không khi hoàn thành phần bột của bánh bị cứng, giúp làm giảm hương vị bánh chuối rán
Bạn nhớ trộn lẫn cho đều bột và đảm bảo an toàn bột đã hòa tan hết, không còn những cục bột bé dại vón lại với nhau. kế tiếp nếm nếm thêm 3 thìa cà phê đường kính trắng, một ít muối vào trộn lẫn đều. Kế đến, bạn ủ bột trong khoảng chừng 30 – 45 phút để bột dậy, khi chiên càng ngon hơn và phần bột càng mềm hơn.
Chiên chuối và xong bánh chuối rán
Bạn bật bếp, đổ dầu vào chảo. tốt nhất cần cho nhiều dầu làm thế nào cho khi chiên ngập trong dầu cả miếng chuối. như thế thì miếng chuối vàng đều, vừa thơm vừa ngon mà bạn cũng đỡ tốn công trở chuối.
trong khi chờ dầu nóng lên, bạn cho nửa phần quả chuối đã bổ đôi bọc lại vào trong một miếng nilon sạch, dùng dao hay dụng cụ ép dẹp miếng chuối. cố gắng để chuối dẹp theo chiều dài, giảm bớt rộng ra theo chiều ngang để sau khi ra lò trông chúng đẹp hơn.
Chuối sau thời điểm ép, bạn nhúng qua phần bột đã ủ làm thế nào cho bột phụ thuộc vào miếng chuối. Khi dầu nóng lên, bạn nhẹ nhàng thả chuối đã nhúng bột vào chiên sơ.
Khi miếng chuối hơi vàng, bạn vớt ra, lăn thêm một vòng trong bột rồi cho vào vào liên tiếp chiên. cách thực hiện này có thể đảm bảo an toàn độ dày của vỏ bánh chuối rán, khi ăn sẽ sở hữu được vị giòn nhất định.
Chuối sau khi chiên vàng và đều thì bỏ ra. Bạn nên chuẩn bị sẵn dĩa có lót hút dầu để đựng chuối rán nhằm mục tiêu giảm bớt dầu đọng trong bánh, khi ăn sẽ không xẩy ra ngấy.
Món bánh chuối rán đã hoàn thành rồi đấy, cách chế biến không cầu kỳ phải không nào? sau khi rán dứt là chúng ta có thể ăn đc rồi. Bánh ăn ngon hơn lúc còn hơi ấm. Khi cắn vào sẽ thấy độ giòn của bánh và khi tiến sâu vào các bạn sẽ thấy miếng chuối thơm ngon khác lạ ngọt liệm bảo vệ các bạn sẽ khó cưỡng đến miếng sau cùng đâu.
Chỉ vài bước dễ dàng trên đó là Các bạn đã biết đc cách làm bánh chuối rán giòn và ngon rồi phải không nào. Chúc Anh chị ngon lành với món bánh chuối chiên này cùng theo với mái ấm gia đình. Còn rất nhiều những quà ăn vặt ngon tuyệt tiếp tục đcmeohaygiadinhcập nhật, các chúng ta cũng có thể đọc thêm nhé!
Để lại một bình luận