Bắp rang bơ bao nhiêu calo? Ăn có béo không?

Khi bạn luôn ăn món bắp rang bơ tại các rạp chiếu phim, nhưng có  bao giờ bạn thắc mắc món ăn quen thuộc này có ảnh hưởng tới cơ thể bạn. Có rất nhiều bạn thắc mắc về độ dinh dưỡng, các thành phần dinh dưỡng có trong bắp rang bơ có liên quan đến tác dụng làm tăng cân. Bài viết này sẽ giải đáp cho bạn các thắc mắc về bắp rang bơ bao nhiêu calo, cũng như bắp rang bơ hỗ trợ giảm cân lấy lại dáng đẹp nhé!

Bắp rang bơ? 

Bắp rang hay còn gọi là bỏng ngô, được xem là một món ăn vặt làm từ bắp (ngô) thường được các bạn trẻ hiện nay ưa chuộng. Với các hạt bắp nở hay bung ra khi được chiên (làm nóng) kết hợp cùng với tiếng nổ nhè nhẹ khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Nó món ăn thông dụng trong các rạp chiếu phim, và được giới trẻ rất yêu thích.

Bắp sẽ có nhiều loại khác nhau với những mục đích khác nhau như luộc hay rang, xào. Loại thường dùng để rang là bắp Zea, một trong số các loại bắp trên thị trường hiện nay. Zea là giống bắp duy nhất có thể tạo ra hình dạng nổ tung “như hoa” khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.

Để tạo thêm độ thơm cũng như ngon, người bán thường cho thêm bơ, socola, trà xanh, phô mai,… để tạo mùi thơm khi bắp chính, rất hấp dẫn. Trong đó bắp rang bơ là được giới trẻ yêu thích nhất vì độ ngọt cũng như béo khi ăn. Cũng chính vì độ ngọt của nó nên nhiều cô nàng đang trong quá trình kiêng cữ, giảm cân sẽ thắc mắc bắp rang bơ bao nhiêu calo? Và ăn bắp rang bơ có béo không? Cùng tìm hiểu nội dung này ở phần tiếp theo!

Bắp rang bơ bao nhiêu calo?

Theo các nghiên cứu của các chuyên gia về việc trong bắp rang bơ bao nhiêu calo thì đã có câu trả lời. Bắp rang bơ chứa hàm lượng calo khá nhiều nếu chế biến sai cách và sẽ ít calo nếu chế biến đúng cách. Bởi lẽ hàm lượng calo tạo ra không phải do chính nó, mà do có sự góp mặt của các loại phụ gia thêm vào như bơ, đường và dầu ăn thật nhiều. Tất cả những thành phần này đều khiến cho món bắp rang bơ rất dễ bị tăng calo, chính vì thế nếu bỏ những nguyên liệu này càng nhiều thì hàm lượng calo sẽ càng cao.

Tuy nhiên, ngoài có hàm lượng calo cao ra bạn thì có thể nói đây là loại thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng. 

Các thành phần trong 100gr bắp rang bơ bao nhiêu calo và các chất sau:

• Chất xơ: Tùy theo từng loại bắp mà bạn sẽ biết được hàm lượng chất xơ khác nhau, nhưng hầu hết trong 1 quả bắp trung bình sẽ có 9 – 15% (100gr bắp sẽ có tầm 15gr chất xơ). Là các chất xơ chủ yếu trong bắp là loại chất xơ không hòa tan (như hemicellulose, lignin, cellulose,…).
• Carb: Trong carb có chứa chủ yếu là tinh bột, khoảng 28 – 80%, cũng như 1 – 3% là đường.
• Carbohydrate: 75gr/100gr
• Chất đạm: 3.57gr/100gr
• Chất béo: 14.26gr/100gr
• Cholesterol: 36mg/100gr
• Protein: Cứ 1 quả bắp sẽ có chứa tầm 10 – 15% là protein.
• Vitamin và các khoáng chất khác: Trong 1 quả bắp có chứa các loại vitamin như A, B, D,… cùng với một số khoáng chất vô cùng có lợi cho cơ thể. Cũng chính vì vậy, món ngô trở thành một trong những món ăn vào buổi sáng yêu thích của nhiều bạn nữ muốn giảm cân.
• Các hợp chất từ thực vật khác: Với hàm lượng chất giúp bạn chống oxy hóa nhiều hơn các loại thực phẩm khác, cũng như có lợi cho sức khỏe.
• Cùng nhiều khoáng chất khác như: 0.7mg sắt, 429mg natri, 71mg Kail,…

Tổng lượng calo có trong 100gr bắp rang bơ là 387 calo, trong đó chỉ có 3.6gr là chất xơ. Chính vì vậy, có thể nói đây là món ăn không ảnh hưởng đến quá trình giảm cân nếu ăn bắp rang bơ với số lượng vừa phải.

Ăn bắp rang bơ có gây béo?

Chúng ta đã biết được bắp rang bơ có lượng calo thấp khi được chế biến đúng cách. Với hàm lượng calo này việc ăn bắp rang bơ bị béo chỉ xảy ra khi bạn ăn chúng quá nhiều hoặc lạm dụng nhiều các loại gia vị giàu chất béo.

Nhất là các loại bắp rang bơ đã được đóng hộp sẵn có trong các siêu thị, cửa hàng tạp hóa. Có thể nói snack bắp rang bơ chứa nhiều chất béo và phụ gia không tốt cho cơ thể.

Tuy nhiên, chúng ta không thể phủ nhận rằng trong bắp rang bơ chứa hàm lượng chất xơ, các chất dinh dưỡng và là thực phẩm được làm từ tự nhiên 100%, rất an toàn và chứa nhiều chất giúp cơ thể bạn chống oxy hóa.

Theo các chuyên gia, 1 khẩu phần bắp rang bơ chứa rất nhiều chất chống oxy cho cơ thể, chúng còn nhiều hơn so với hàm lượng trái cây cũng như rau củ bạn cung cấp cho cơ thể trong 1 ngày. Giúp bạn no lâu hơn, hạn chế được lượng thực phẩm thức ăn bạn nạp trong bữa chính. Chính vì vậy, lời khuyên cho những ai muốn giảm cân nhưng vẫn thèm bắp rang bơ là bạn vẫn có thể ăn món ăn hấp dẫn này, tuy nhiên chỉ nên ăn 100g/ ngày là vừa đủ, không ăn quá nhiều trong ngày. Đồng thời mỗi tuần chỉ ăn tối đa 2-3 lần, không nên ăn thường xuyên. Bên cạnh đó, nên chế biến hoặc mua loại bắp rang bơ ít đường, ít bơ thì sẽ không gây béo phì.

Công dụng của bắp rang bơ?

Chúng ta đã biết được bắp rang bơ có hàm lượng calo thấp, cũng như có hiệu quả trong việc giảm cân, không gây béo khi ăn vừa đủ. Ngoài ra bắp rang còn có nhiều lợi ích khác cho sức khỏe của những bạn đang ăn kiêng như:

Có khả năng chống oxy hóa

Trong các thành phần của bắp rang có chứa thành phần Polyphenol có khả năng chống oxy hóa, cũng như giúp cơ thể bảo vệ các tế bào tránh được các tác tác nhân gây tổn thương từ các gốc tự do. Chất Polyphenol này còn có công dụng hỗ trợ và mang nhiều lợi ích cho quá trình tuần hoàn máu, quá trình lưu thông mạch máu tốt hơn, hệ tiêu hóa được cải thiện.

Ngoài ra chất này còn giúp bạn giảm được nguy cơ các loại bệnh ung thư như: ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt.

Giàu chất xơ

Có thể nói bắp rang bơ được xem như là một loại thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt, chính vì vậy mà nó chứa nhiều chất dinh dưỡng tự nhiên. Theo như những thông tin trên bạn cũng biết được bắp rang bơ bao nhiêu calo cũng như hàm lượng chất xơ dồi giàu, vitamin cùng chất khoáng có trong bắp rang bơ. Với hàm lượng chất xơ dồi dào có thể giúp bạn tránh và giảm được các nguy cơ về nhiều loại bệnh như bệnh tim mạch, béo phì, cũng như tiểu đường.

Ngoài ra chất xơ trong bắp rang bơ còn giúp bạn giảm cân và tăng cường hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Theo như lời khuyên từ các chuyên da, hàng ngày bạn cần cung cấp vào cơ thể lượng chất xơ phụ nữ cần 25gr và 38gr cho nam giới.

Tuy nhiên, hiện nay hầu hết mọi người đều không đáp ứng đủ lượng chất xơ này cho cơ thể. Với 15gr chất xơ trong 100gr bắp rang bơ sẽ giúp bạn bổ sung thêm lượng chất xơ còn thiếu hụt.

Thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả

Bắp rang bơ bao nhiêu calo nếu bạn chế biến bắp rang đúng cách, thì hàm lượng calo sẽ tương đối ít và mật độ năng lượng thấp. Trong các loại thực phẩm ăn vặt hàng ngày của các bạn trẻ thì có thể nói bắp rang bơ có lượng calo ít hơn các loại khác. Có thể nói, việc bạn ăn và nạp 15 calo trong bắp rang bơ tương đương với việc bạn nạp 150 calo từ khoai tây chiên.

Bắp rang bơ với hàm lượng calo tương đối thấp, mật độ năng lượng thấp nhưng có hàm lượng chất xơ cao, giúp tạo cho bạn cảm giác no lâu. Là tiêu chí quan trọng hỗ trợ trong quá trình thực hiện giảm béo, giảm cân một cách lành mạnh.

Cách chế biến bắp rang bơ ít calo

Tổng hợp từ những thông tin trê, bắp rang bơ bao nhiêu calo nếu chế biến đúng cách sẽ chứa hàm lượng calo thấp, giúp cơ thể giảm béo. Để có thể làm được bắp rang bơ đúng cách bạn cần thực hiện như sau:

• Bạn cần chuẩn bị mua hạt ngô đã được phơi khô: Nên chọn các loại bắp hạt to, đều, không bị tình trạng mốc hay bị sâu. Và giấy bạc chuyên dùng cho nhà bếp.
• Bạn cho 1 lượng hạt bắp vừa đủ và để vào trong giấy bạc, thông thường 1 lần thực hiện thì cần 30 – 50 hạt bắp.
• Dùng giấy bạc gấp các góc cạnh của giấy bạc lại sao cho kín chặt hết các hạt bắp và tuyệt đối không để bị hở.
• Sau đó cho chúng vào lò vi sóng và bật chế độ nướng trong 3 phút.
• Sau 3 phút bạn có thể lấy ra và ăn ngay trong ngày để đảm bảo thơm ngon.

Một số lưu ý khi ăn bắp rang bơ

Ngoài nắm được thông tin bắp rang bơ bao nhiêu calo, thì trong quá trình ăn bắp rang bơ để đảm bảo không bị tăng cân, béo phì mà vẫn tốt cho sức khỏe thì chúng ta cần lưu ý một số điều dưới đây:

Không ăn cùng lúc quá nhiều

Nếu bạn ăn bắp rang bơ quá nhiều trong cùng lúc hay trong thời gian ngắn, không những không giúp bạn giảm cân mà còn làm tăng nguy cơ béo phì. Mà trước khi bạn bị béo phì thì chúng sẽ làm cho bạn bị trướng bụng, khó tiêu cũng như đầy hơi. Đó chính là một trong những lý do mà bạn cần kiểm soát số lượng bắp rang bơ ăn vào.

Không ăn nhiều bắp rang bơ khi giảm cân

Theo như các chỉ định cùng nghiên cứu của các chuyên gia, người lớn chỉ nên ăn tối da 50gr bắp rang bơ trong 1 lần ăn. Vì vậy, bạn không được tùy ý ăn dễ gây nên béo phì. Chính vì vậy những bạn đang giảm cân nên ăn bắp rang bơ nhưng không được ăn với số lượng nhiều.

Không ăn các loại bắp rang

Ngoài việc không được ăn bắp rang bơ quá nhiều, thì bạn cần loại bỏ thói quen ăn bắp rang bơ phủ phô mai. Cũng như những thông tin bên trên, việc ăn bắp rang bơ không gây nên béo phì. Tuy nhiên, với việc ăn bắp rang có phủ bột phô mai ngoài việc giúp tăng thêm độ thơm, ngon của bắp rang thì nó còn làm bạn trở tăng cân mất kiểm soát.

Không được ăn bắp rang  vào buổi tối

Có thể nói, bắp rang bơ cũng như các loại bắp khác thường xuất hiện ở các rạp chiếu phim, và được nhiều bạn trẻ thưởng thức vào buổi tối. Đối với những bạn đang thừa cân, béo phì thì ăn khuya sau 19 giờ là một điều cấm kỵ. Trong khi đó bắp rang bơ có chứa hàm lượng calo khá cao (khi chế biến không đúng cách), sẽ khiến bạn trở nên mập hơn.

Từ các thông tin trên đã giải đáp cho bạn thắc mắc về câu hỏi bắp rang bơ bao nhiêu calo. Mong rằng từ các thông tin này có thể giúp bạn biết nhiều hơn cũng như hiểu rõ hơn về bắp rang bơ. Từ đó, bạn có thể ăn bắp rang bơ đúng cách hỗ trợ bạn trong quá trình giảm cân.