Món ăn Hàn Quốc luôn có sức hấp dẫn lạ thường với những tín đồ ẩm thực Việt Nam bởi hương vị cay nồng, cách phối nguyên liệu độc đáo, chế biến thơm ngon. Một trong những món Hàn Quốc nhận được sự yêu thích từ đông đảo mọi người là kimbap chiên. Không cần mất nhiều thời gian tìm kiếm hàng quán và xếp hàng dài để mua món ăn này, hôm nay ngay tại căn bếp gia đình, bạn cũng có thể làm được những cuộn kimbap thơm lừng không thua kém gì hàng quán. Cùng xem bật mí cách làm kimbap chiên xù từ meohaygiadinh ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị khi làm kimbap chiên

400g cơm đã nấu

5 trứng gà

6 lá rong biển khô

1 quả dưa chuột

1 quả cà rồt

Các nguyên liệu khác: xúc xích, củ cải vàng muối, ruốc thịt

Gia vị: muối, dầu vừng, sốt mayonnaise, vừng rang, mành tre, bột chiên xù.

Cách làm kimbap chiên xù

Bước 1: Cơm đã nấu bạn để nguội rồi trộn với một ít vừng rang, dầu vừng.

Bước 2: Rán 3 quả trứng gà rồi thái thành sợi. Củ cái muối, dưa chuột, cà rốt rửa sạch với nước muối pha loãng rồi thái sợi. Tương tự với xúc xích, bạn cũng thái thành sợi.

Bước 3: Cuộn kimbap

Nếu có mành tre thì sẽ tiện hơn còn nếu không có, bạn có thể dùng miếng giấy nhôm lót bên dưới rồi cho lá rong biển lên. Ở bước này, bạn nên đặt mặt nhám của rong biển nằm ngửa lên trển.

Xem thêm  Cách làm bánh xèo Nam bộ ngon giòn

Cho một lớp cơm lên rồi thêm các nguyên liệu như trứng, rau củ, xúc xích đã thái sợi, rắc thêm một ít tôm thịt. Sau đó, bạn cuộn kimbap thật chặt, vừa cuộn vừa điều chỉnh để phần nhân không bị trồi hay lồi ra ngoài. Thực hiện như vậy cho đến khi hết phần nhân và rong biển đã chuẩn bị.

Bước 4: Chiên kimbap

Đập 2 quả trứng gà còn lại vào bát rồi đánh đều. Nhúng kimbap vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào hơi nhiều rồi đun sôi. Cho kimbap vào và chiên đến khi vàng đều 2 mặt.

Bước 5: Vớt kimbap ra để trên giấy thấm dầu, cắt nhỏ miếng kimbap thành miếng vừa ăn.

Kimbap chiên có thể ăn kèm nước tương chấm, tương ớt hoặc sốt mayonnaise để tăng thêm độ đậm đà, hấp dẫn. Đặc biệt, nếu một ngày bạn ngán kiểu cơm truyền thống có thể dùng kimbap để thay đổi khẩu vị và vẫn đảm bảo dinh dưỡng hàng ngày.

Hãy làm thêm món canh rong biển để ăn kèm. Như vậy, bạn vừa có thể no bụng, vừa cung cấp đủ dinh dưỡng, chất đạm, chất xơ, giải nhiệt vào những ngày nắng nóng.

Đừng quên theo dõi website meohaygiadinh.com để cập nhật thêm các tin tức hay về làm đẹp, mẹo vặt, món ngon mỗi ngày nữa nhé!

Cách làm kimbap chiên xù ngon đúng điệu

Xem thêm  Cách làm bánh pancake khoai tây thơm ngon đẹp mắt