Bạn là tín đồ của thức uống trà sữa? bạn có nhu cầu nếm thử các bạn dạng trà sữa khác nhau và đặc biệt là search cách làm trà sữa tại nhà bằng sữa tươichuẩn để hoàn toàn có thể tự tay pha chế và trải nghiệm tận nơi bất cứ lúc nào?
Vậy thì hãy lưu ngay cách thực hiện trà sữa từ sữa tươi với khẩu vị thơm phất phảng lạ miệng, rất có thể gây nghiện ngay lần đầu thưởng thức được bật mí từ lớp dạy pha chế đồ uống tại sài gòn
Sức thu hút của món trà sữa trà đen từ sữa tươi nằm ở sự phối kết hợp mùi vị của nước cốt trà đen, bột sữa béo thơm cùng sữa tươi đầy đủ dinh dưỡng.
So với cách làm pha chế trà sữa cổ xưa, trà sữa đc pha với sữa tươi có độ ngọt dịu hợp với cả các người không hảo ngọt. bây chừ, món trà sữa này đc lọt vào top các thức uống đc đa số chúng ta order nhất. nếu như bạn đang kinh doanh mở quán trà sữa, việc bổ sung trà sữa trà đen từ sữa tươi vào thực đơn là vô cùng cần thiết.
Cách làm trà sữa tại nhà bằng sữa tươi
Các nguyên liệu cần có pha trà sữa trà đen
200ml nước nóng
200ml sữa tươi
65gr bột sữa
5gr trà đen (hồng trà)
15gr đường kính trắng phèn
50gr đường kính trắng cát trắng
50gr trân châu trắng, trân châu đen
Đá viên
Dụng cụ pha chế: bình pha trà, ly thủy tinh, bình lắc, cốc đong, muỗng, rây
Cách làm trà sữa tại nhà bằng sữa tươi
Hãm trà đúng mực
Rửa trà đen qua nước nóng rồi thả bình thủy tinh. tiếp đến, bạn rót vào bình 200ml nước đun nóng ở nhiệt độ 80 – 90 độ C và ủ trà trong nửa tiếng.
tiếp nối, bạn lọc trà qua rây lấy nước cốt, bỏ bã. Nước cốt trà đen có màu nâu đỏ bắt mắt, mùi thơm phảng phất sẽ khởi tạo độ đậm chất đặc biệt cho món trà sữa.
Pha trà sữa trà đen từ sữa tươi
Bạn bỏ vào bình nước cốt trà đen 15gr đường kính trắng phèn, 50gr đường kính trắng cát trắng, 65gr bột sữa cùng 200ml sữa tươi, dùng muỗng đảo đều cho Nguyên vật liệu quyện đều vào nhau.
Để trà sữa được mịn, bạn cẩn trọng dùng rây lọc qua một lần. kế tiếp, để trà sữa thật nguội rồi mới triển khai pha chế.
Theo các chuyên gia pha chế, trà sữa đạt độ tốt nhất là sau thời điểm pha khoảng 8h đồng hồ. giờ đây, nước cốt trà, bột sữa, sữa tươi, đường kính trắng đã trọn vẹn quyện vào nhau khiến cho một các thành phần hỗn hợp vừa thơm béo vừa đậm vị thu hút.
trải nghiệm trà sữa trà đen vừa thơm vừa ngon
chuẩn bị bình lắc, cho vô đó một phần đá viên, 100ml trà sữa vừa pha, đậy nắp lại bình và lắc đều, mạnh và nhanh đến lúc cảm nhận đc độ lạnh thấm ra bên ngoài bình thì mở nắp, rót trà sữa ra ly thủy tinh cao.
sau cùng, bạn cho trân châu đen, trân châu trắng mỗi thứ một nửa lên ở trên ly là rất có thể thưởng thức. bạn cũng có thể bỏ thêm các loại topping khác của món trà sữa thêm thu hút như: pudding, bánh flan, thạch củ năng, thạch khoai môn…
Topping trân châu đen, trân châu trắng không thể thiếu khi trải nghiệm trà sữa
Công dụng của trà sữa
Trà đen là loại trà được đã lên men toàn phần từ lá của cây chè. Trà đen có độ oxy hóa là 100%. chính vì như vậy, sau thời điểm hãm, nước cốt trà đen có gray clolor đỏ hơn so với những loại trà khác. Loại trà này không bị biến chất khi để lâu trong không khi nên đc sử dụng thông dụng trên quả đât.
Theo phân tích khoa học, trà đen có khả năng thần kỳ trong các công việc điều trị tiểu đường kính trắng, ngăn ngừa bệnh đường tim mạch, giải tỏa stress, chống bệnh ung thư, giảm cholesterol và nguy hại mỡ máu…
Ngoài cách làm trà sữa trân châu bằng sữa tươi tận nhà dễ dàng, chúng ta cũng có thể bài viết liên quan những bí quyết pha trà sữa khác như trà sữa socola, trà sữa bạc hà lôi cuốn không hề thua kém tại meohaygiadinhnhé.
Để lại một bình luận