Cuối tuần đổi khẩu vị cho cả nhà với món vịt xốt cam sẽ là một ý tưởng tuyệt vời. Thịt vịt ướp đậm đà, rán với sốt cam thì thật là hết ý luôn ấy! Cùng Mẹo Hay Gia Đình học cách làm món vịt áp chảo sốt cam nhé!

xem thêm :

Nguyên liệu làm món vịt sốt cam:

– 2 đùi vịt
– 1 quả cam
– 200g nước dùng
– 40g hành tây
– Một ít dầu ăn
– Muối
– Tiêu trắng
– Rượu trắng

Cách làm món vịt áp chảo sốt cam:

Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 1 Bước 1:- Ướp vịt với rượu, tiêu và muối trong vài giờ. Băm nhuyễn hành tây, cắt nhỏ cam. Sau đó, bạn chuẩn bị một chảo nóng với một ít dầu, cho vịt vào chiên, úp phần da vịt xuống đáy chảo để chiên trước.
Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 2 Bước 2:- Khi thịt vịt hơi vàng thì bạn lật ngược lại.
Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 3 Bước 3:- Và sau đó tiếp tục chiên cho đến khi vịt vàng đều cả 2 mặt.
Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 4 Bước 4:- Lấy thịt vịt ra và cho hành tây cắt nhỏ vào phi thơm.
Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 5 Bước 5:- Tiếp theo, bạn cho cam cắt nhỏ vào.
Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 6 Bước 6:- Xào tới khi cam ra nước.
Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 7 Bước 7:- Lúc đó, bạn đổ nước dùng vào.
Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 8 Bước 8:- Bật lửa lớn tới khi nước sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, đun thêm 10 phút nữa. Chú ý nêm nếm muối và đường cho vừa miệng nhé!
Xem thêm  Cách làm phô mai que tại nhà ngon không độc hại

Cuối cùng bạn chỉ việc cho vịt ra đĩa rồi đổ phần nước xốt lên là xong rồi!

Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán 9
Trông món vịt rán vàng ươm với sốt cam hấp dẫn chưa nè!
Vịt xốt cam lạ lạ ngon miệng cuối tuần
2 (40%) 2 votes