Cách hấp trứng bằng nồi cơm điện nhanh chóng

Cách hấp trứng bằng nồi cơm điện như thế nào? Nồi cơm điện không chỉ nấu cơm ngon mà còn có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nữa. Hôm nay, meohaygiadinh  sẽ chỉ các bạn bí quyết hấp trứng bằng nồi cơm điện nhanh chóng mềm thơm ngay tại nhà. Hãy cùng theo dõi bài viết cụ thể bên dưới.

Nguyên liệu cho món trứng hấp bằng nồi cơm điện

• Quả trứng (Quả to)
• 100 g thịt lợn băm
• 1/2 quả cà chua
• 50 g nấm rơm
• 2 hành lá
• 2 thìa sữa tươi không đường
• 1/2 thìa nước mắm
• 1 chút muối / tiêu
• Các công cụ không thể thiếu: Nồi cơm điện, dao, thớt, thìa, bát,…

Cách mua nguyên liệu tươi

Cách mua cà chua tươi

• Cà chua ngon là cà chua có vỏ màu đỏ tươi, màu sắc đồng đều, mọng nước, không bị trầy xước.
• Chọn những quả cà chua có mùi thơm nhẹ và nhiệt độ, thân quả còn tươi xanh nằm sát thân quả, khi cắt ra có thể thấy hạt màu vàng.
• Tránh mua những quả cà chua còn hạt xanh, không có mùi thơm, thân hoặc lá héo úa vì những quả cà chua này là cà chua kém chất lượng.

Cách chọn nấm rơm tươi ngon

• Nấm rơm ngon là nấm phật thủ, có hình tròn hoặc hình trụ, bóp nhẹ tay nấm hơi cứng.
• Chọn nấm có kích thước đồng đều, màu đen hoặc xám, nhẵn, bóng, không nhăn.
• Nếu nấm có mùi khét, xỉn màu hoặc sờ vào thấy mềm thì không nên chọn, đặc biệt là nấm quá lớn vì đó là nấm để lâu sẽ không ngon.

Cách nấu trứng hấp trong nồi cơm điện

Chế biến nguyên liệu

• Rửa sạch cà chua và cắt thành khối vuông. Hành tây các bạn cắt bỏ rễ và lá úa rồi đem rửa sạch rồi thái nhỏ.
• Nấm rơm các bạn cắt bỏ chân nấm, rửa qua với nước muối nhạt rồi rửa lại với nước sạch, sau đó thái thành từng lát mỏng.

Khuấy đều hỗn hợp trứng

• Cho 100 gam thịt lợn băm, cà chua thái hạt lựu, 2 quả trứng (loại quả to), nấm rơm thái chỉ, 1/2 phần hành lá, 1/3 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê nước mắm rồi trộn đều các nguyên liệu này. .
• Sau đó, bạn cho 2 thìa sữa tươi không đường vào âu trứng và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn.
• Lúc này, bạn cho 1/2 hành lá cắt nhỏ còn lại vào một cái tô khác rồi cho hỗn hợp trứng và thịt vào.
• Nếu bạn dùng trứng, hãy dùng 2 cái để trộn với thịt băm, sữa và gia vị nhé.

Hấp trứng bằng nồi cơm điện

• Khi cơm sắp chín, bạn cho một bát nước trứng vào nồi cơm điện, đậy nắp nồi lại và hấp trong khoảng 20-25 phút, bạn cũng có thể cho một ít nước vào nồi cơm rồi hấp cách thủy bát trứng khoảng 10 phút. -15 phút.
• Sau khi hấp chín, bạn cẩn thận lấy bát trứng ra, rắc thêm chút tiêu là xong!

Thành phẩm hoàn thiện

• Hấp trứng bằng nồi cơm điện vừa dễ dàng lại đảm bảo trứng chín mềm, thơm ngon, vẫn giữ được sự kết hợp thơm ngon, béo ngậy của trứng, thịt và sữa tươi, cũng như vị ngọt của nấm rơm giòn và cà chua tươi.
• Món trứng hấp này ăn với cơm trắng sẽ ngon hơn, chấm thêm chút xì dầu để tăng hương vị.
• Chú ý không để trứng nguội trước khi ăn. Vì lúc này trứng sẽ bị tanh và làm mất vị ngon của các món ăn.

Cách hấp trứng bằng nồi cơm điện nhanh chóng rất đơn giản đúng không các bạn. Vì vậy bạn có thể nấu bất cứ lúc nào cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức nhé. Đừng quên đồng hành với meohaygiadinh  để biết thêm các Ẩm Thực thú vị hơn nhé.