Thứ Tư, Tháng Một 26, 2022
HomeẨm thựcTuyệt chiêu cách nấu chè khoai lang tím bột năng cực kì...

Tuyệt chiêu cách nấu chè khoai lang tím bột năng cực kì đơn giản ngay tại nhà

[ meohaygiadinh] VN có khá nhiều loại chè đa dạng mùi vị rất đa dạng. Một Một trong những món chè dân dã và cách nấu chè khoai lang tím bột năng đơn giản đến mực như thế nào??.

Đây là món ăn được đông đảo người yêu thích Một ngày mùa hè nóng bức, muốn được đãi Anh chị món chè thì đây sẽ là chọn lựa hợp lý.

Không chỉ có thơm ngon, dẻo ngọt, chè khoai còn đem về vị thanh mát cho ngày hè oi nóng. món thức ăn ấy bây giờ chúng ta có thể học ngay cách chế biến thật dễ dàng.

Cùng vào bếp và thể hiện ngay với phương pháp nấu chè khoai lang bột năng dưới đây để đón tiếp Anh chị em nào!

chè khoai lang tím bột năng
chè khoai lang tím bột năng

Nguyên vật liệu làm chè khoai lang tím bột năng để tạo độ sánh

  • bột năng để tạo độ sánh 300 gr
  • Khoai lang 50 gr (Tím), 50gr khoai lang vàng. Bạn nên lựa chọn các củ to vừa, thân béo tốt
  • hạt lạc 100 gr
  • củ gừng một nửa củ
  • đường trắng 200 gr
  • Mè trắng 2 muỗng canh ừa nạo 100 gr
  • Dụng cụ thực hiện làm chè bột lọc khoai lang: máy nghiền hoa quả

Cách nấu chè khoai lang tím bột năng để tạo độ sánh

Bước 1. Khoai lang gọt lột vỏ đi, ngâm với nước muối cho ra bớt mủ. kế tiếp để cho ráo nước nước, sử dụng dao cắt khoai lang thành hình vuông bằng quân bàithường xuyên ngâm nước có pha tí muối cho khoai không trở nên đen.

Khoai rửa sạch cho vô xửng nấu chín hoặc có thể luộc cho mềm đisau khoản thời gian khoai nấu chín chia nhỏ ra làm hai phần, một phần tán nhuyễn, phần giữ lại bỏ thêm ít đường kính trắng trộn đều cho thấm.

Phần khoai tán nhuyễn (bỏ xơ đi nếu có) bỏ vô một cái nồi, đổ vào 3 – 4 chén nước lọc vào đảo đềuliên tục cho bột năng để tạo độ sánh vào vào dùng tay nhào thật đều.

Bạn chú ý nhào thật cẩn thận cho bột dẻo, cho ít nước vào trộn nếu thấy khô. Bột và đường kính trắng chúng ta cũng có thể tùy ý gia giảm cho hợp với mùi vị của gia đình.

Hấp khoai lang
Hấp khoai lang

Bước 2. tạo màu sắc cho chè bằng phương pháp trộn màu từ Các nguyên liệu tự nhiên và thoải mái đã sẵn sàng sẵn vào các thành phần hỗn hợp bột đã nhào với đường.

Với màu tím của khoai lang tím và gold color của khoai lang vàng là đã có trước là bạn đã có được hai màu. tiếp saunên chọn lựa pha màu mà bạn yêu thích.

Sau khoản thời gian đã sở hữu được tất cả hổn hợp bột màu, bạn tiến hành tạo hình hoa, chỉ cần vò viên bột thành các viên tròn rồi viên giữa là nhuỵ và xung quanh là cánh hoa. những bạn có thể phối màu tùy theo khẩu vị của bản thân.

cho chút bột năng khô ra bát to để hoa không bám vào đĩa khi lấy sẽ dễ hơn.

Chuẩn bị nhân bánh nhiều màu sắc
Chuẩn bị nhân bánh nhiều màu sắc

Bước 3. những hình hoa đã tạo để vài phút cho bột dính vào nhau rồi thả nước đang sôi luộc chín. Khi chín nhân sẽ nổi lên mình để thêm tí phút thì vớt ra và bỏ vô tô đá lạnh.

Dừa cho số lượng nước vào vắt lấy nước cốt, để riêngnêm thêm 1-2 chén ăn cơm nước vắt lần 2, để riêngbê chảo lên trên bếpcho vào nồi khoảng 1,5l nước rồi đun sôi.

Khi nước đã đun sôi vùng lên bạn cho mỗi viên hỗn hợp bột khoai lang vào nồi nấu chín chín. Khi viên khoai chín, nổi lên thì vớt ra.

Cho nước dừa tươi nấu thêm vài phút với lửa nhỏnêm nếm đường kính trắng cho phù hợp với khẩu vị của gia đình, thêm củ gừng và 1 ống vani vào nồi chè cho thơm rồi bạn tắt bếp.

Làm cho nước cốt bằng cách, đặt 1 nồi nước lên trên bếpbỏ vào nồi đường kính trắng và nước cốt dừa, đun cho đến khi đường kính trắng tan hết thì tắt lửa rồi nhắc xuống.

Lưu ý: Ở giai đoạn nàynếu thích món chè thơm bùi hơn chúng ta có thể ngâm ít đậu xanh đã tách bóc vỏ và cho vô nồi cùng nấu chung.

Hoàn thiện món chè khoai lang thơm ngon nhiều màu sắc
Hoàn thiện món chè khoai lang thơm ngon nhiều màu sắc

yêu cầu món ăn:

Chè không đc đặc quá, không quá ngọt, nước sánh vừa, khoai lang bùi, ngọt, mừi hương và béo của nước dừa tươi.

Thành phẩm:

Khi chuẩn bị tắt lửa rồi nhắc xuống thì bỏ phần nước cốt dừa vào trộn chung luôn với cách này thì ăn nóng hay ăn lạnh cũng tuyệt hảo. Múc chè ra chén, cho thêm mè trắng rang thơm, dừa nạo lên ở trên và hưởng thụ ngay.

Bạn bảo vệ trong tủ lạnh hoặc khi ăn nếm nếm thêm đá sẽ ngon.Nếu muốn ăn lạnh, chúng ta có thể múc chè ra chén, chờ cho nguội hẳn rồi thêm đá vào và hưởng thụ.

Hoàn thiện món chè khoai lang thơm ngon nhiều màu sắc
Hoàn thiện món chè khoai lang thơm ngon nhiều màu sắc

Cách nấu chè khoai lang bột năng để tạo độ sánh cực nhanh và dễ dàngcác mẹ chỉ cần chi tiêu chút công sức là có thêm quà ăn vặt dỗ bé xíu rồi. các ngày vào cuối tuần có thời gian rảnhchúng ta cũng có thể nấu món chè ngon này để chiêu đãi gia đình cùng thưởng thức.

Vì bùi bùi, thơm nức mũi của khoai lang phối kết hợp cùng vị béo béo của nước cốt dừa có lẽ rằng sẽ làm Cả nhà đều thương mến. Chúc Các bạn chiến thắng với phương pháp nấu chè khoai lang bột năng này!

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Bài viết hay nhất

DANH MỤC WEBSITE