Luộc trân châu bao nhiêu phút– Chúng tôi sẽ chỉ dẫn bạn cả hai cách luộc trân châu nổi tiếng của những quán trà sữa. bạn sẽ không cần bận tâm lắng về độ an toàn và đáng tin cậy, sẽ không hẳn đắn đo khi đưa ra quyết định có cho các bé sử dụng hay là không.
Thật tuyệt khi cả gia đình nhâm nhi ly trà sữa đối với tất cả trân châu trắng và đen đúng không nhỉ nào? Mời các bạn vào nhà bếp cùng meohaygiadinh nhé!
1. Tác dụng của trân châu – Luộc trân châu bao nhiêu phút ??
khi mua ở quán bên ngoài, chúng ta luôn lo lắng về phần tử, xuất xứ & hạn sử dụng. Nhưng nếu chế biến trực tuyến tại nhà, chúng ta sẽ không phải lo về những điều trên nữa.
Bất kỳ món ăn nào được chế biến từ bàn tay tôi cũng cảm thấy yên tâm hơn. chính vì như vậy, chúng ta có thể dùng để mời cả nhà, từ người lớn đến trẻ em đều có thể dùng & hoàn toàn có thể đãi đồng đội vào các buổi vào buổi tối cuối tuần.
Chỉ một món ăn vặt đơn giản đã kéo gần quan hệ của biết bao nhiêu người. mọi cá nhân cùng nhau quây quần, vui miệng với các ly trà sữa ngập tràn trân châu. cùng theo đó, thức uống này đang khá hot, nếu những mẹ các chị bắt kịp xu phía này thì liệu có còn gì khác bằng nữa đúng không ạ nào? Vả chắc rằng việc chiều lòng những đứa trẻ chưa bao giờ lại dễ đến vậy.
Để món trà sữa ngon hơn, chúng tôi sẽ cung ứng cho bạn 2 công thức nấu trân châu thịnh hành và rất được ưa chuộng nhất giờ đây. đầu tiên đó là trân châu đen truyền thống, thơm thơm bùi bùi. thứ 2 là hạt trân châu trắng hay có cách gọi khác là hạt ngọc trai. Một thức kèm theo nổi tiếng của Gongcha, Chachago hay Queenny.
2. Cách luộc trân châu đen
Nguyên liệu làm trân châu đen
Bột năng: 200g
Bột gạo: 20g
Bột cacao: 5g
Đường: 20g
Nước sôi: 200ml
Cách thực hiện trân châu đen
Bước 1: Dùng 1 chiếc tô và đổ vào đó: 140g bột năng, 20g bột gạo, 20g đường & 5g bột cacao. tiếp nối dùng đũa khuấy đều hỗn hợp bột khô. Cho thêm 80ml nước sôi vào rồi trộn đều lên. Cho tiếp 70ml nước sôi & trộn lên 1 lần tiếp nữa. Nhớ cho nước 2 lần như thế để bột được đảm bảo an toàn trộn & chín đều. lúc bấy giờ, bột hơi nhão nên ta dùng 1 ít bột năng cho vào và dùng tay đảo chúng thành một khối. tiếp nối, ta rải 1 ít bột năng ra bàn sạch rồi lấy bột ra nhào tiếp để bột thật đều và mịn.
Bước 2: Khi bột đã được nhào dẻo, mềm & dai thì ta nặn chúng thành những viên tròn khoảng bằng đầu bàn tay.
Bước 3: đặt lên nhà bếp 1 nồi nước & đun sôi lên. sau đó, ta thả chân trâu đã nặn vào và dùng đũa khuấy đều để chúng không bị dính. khoảng tầm 3 phút, trân châu đã chín & Nổi dậy mặt nước. Ta vớt chúng ra & để ngay vào 1 tô nước lạnh.
Bước 4: Ta pha một nửa tô nước lọc và 4 muỗng cafe đường. Khuấy cho đường tan ra, rồi liên tục ngâm trân châu vào đó để chúng không xẩy ra dính & tăng thêm vị ngọt.
như thế, là trân châu đen đã được hoàn thành, chúc toàn bộ các bạn thắng lợi với 4 bước trên nhé!
3. Cách luộc trân châu trắng
Nguyên liệu làm trân châu trăng
Bột năng: 400g
Đường: 20g
Bột rau câu: 5g
Nước sôi: 200ml
Cách thực hiện trân châu trắng
Bước 1: chúng ta trộn 200g bột năng với 20g đường & 5g bột rau câu trong một chiếc tô. sau khi trộn đều hỗn hợp, ta cho nước sôi từ từ vào và dùng đũa hòn đảo đều lên.
Nhào hỗn hợp bột năng, bột rau câu và đường – Ảnh: Internet
Bước 2: Ta rải bột năng ra bàn đã được lau sạch. Tiếp đó, đổ hỗn hợp bột vừa trộn ra, dùng tay nhào thật đều. Đến khi bột mịn, dẻo & mềm thì tạm dừng. Nặn chúng thành các viên nhỏ cỡ đầu bàn tay.
Bước 3: để lên nhà bếp 1 nồi nước, đợi khi nước sôi thì thả những viên bột đã nặn vào. tiếp đến dùng đũa hòn đảo đều để chúng không bị dính. khoảng 3 phút trân châu đã chín và Nổi dậy bề mặt. Ta múc chúng ra tô nước lạnh.
Bước 4: tương tự như trân châu đen, chúng ta cũng ngâm trân châu trắng nội địa đường để tăng vị ngọt & dễ bảo quản.
Cách luộc trân châu không cầu kỳ, nguyên liệu lại dễ kiếm vậy còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào làm thử nhỉ? bảo đảm các thành viên trong mái ấm gia đình và bạn bè sẽ yêu quý lắm đấy. Chúc những bạn chế biến thành công nhé!
Để lại một bình luận