Top 10 các món kho chay thơm ngon dễ làm tại nhà

Nhiều người muốn biết cách nấu các món chay ngon, hấp dẫn và đơn giản tại nhà. Trong bài viết này, meohaygiadinh  sẽ cho biết các món kho chay thơm ngon dễ làm tại nhà mà bạn không thể bỏ qua nhá.

Nấm kho chay

• Nấm đông cô là món chay, nguyên liệu đặc biệt không thể thiếu trong các món chay. Nấm đông cô sau khi kho ngấm đều gia vị mặn, cay, ngọt, thơm tự nhiên, hương vị thơm ngon không cưỡng lại được.
• Ăn kèm với một bát cơm nóng và một lát nấm om ngon ngọt. Đó thực sự là một món ngon khó quên trong đời.

Bò kho chay

• Bạn đã từng ăn bò kho chay chưa? Nếu chưa, thì nhất định bạn nên thử một lần, dù chỉ một lần. Món bò kho trơn không thua kém món bò kho mặn.
• Tuy được nấu bằng những nguyên liệu có nguồn gốc từ thực vật nhưng món bò kho trơn lại cho hương vị gần giống với món bò kho mặn.
• Món ăn này hấp dẫn thực khách bởi nước lèo ngọt thanh cùng với nấm rơm dai dai, đậu phụ béo giòn và rau sống tươi ngon. Món bò kho chay ăn với bánh mì nóng hổi không còn gì bằng.

Mướp đắng kho chay

Bạn có thể làm gì để làm cho nó ngon? Mướp đắng không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn được chế biến thành nhiều món ăn ngon, tiêu biểu không thể thiếu món mướp đắng chay.

Rau củ om chay 

• Ăn chay thì làm sao bỏ qua món rau om chay được nhỉ? Ngoài súp hấp hoặc luộc, bạn đã thử nước luộc rau củ chay chưa?
• Chất lượng món hầm chay không thua kém gì gia vị, mặn ngọt, thơm ngon, dễ làm. Món ăn này bổ dưỡng và thơm ngon.

Đậu hũ kho chay

• Đậu phụ là nguyên liệu không thể thiếu trong các món chay. Nếu cá là thực phẩm bổ sung protein thì với những người ăn chay, đậu phụ lại là nguồn cung cấp protein thực vật rất tốt cho cơ thể.
• Một trong những món ăn không thể thiếu trong các món chay là đậu phụ kho. Món đậu phụ kho đặc biệt với tương ớt cay cay, đậu phụ xì dầu khiến món ăn này ngon và tròn vị.
• Bạn có thể thay đổi nhiều loại nước dùng như nước dùng tiêu, nước dùng cà ri, nước dùng xá xíu … đều rất ngon.

Cà tím chay

• Cà tím không chỉ ngon, dễ làm mà còn khá rẻ, ai cũng có thể mua về chế biến. Cà tím sau khi kho ngấm đều gia vị cay, mặn, ngọt hấp dẫn.
• Ngoài ra, cà tím còn có thể trộn với nhiều nguyên liệu khác như tương ớt hoặc nước dừa.

Củ cải kho chay

• Nếu dạo một vòng quanh các món ăn chay, bạn sẽ thấy món chay không hề đơn điệu chút nào. Chúng ta có thể nấu nhiều món ăn chỉ với một số nguyên liệu đơn giản. Chẳng hạn, củ cải là loại nguyên liệu dễ kiếm, dễ mua, dễ chế biến.
• Củ cải rất giàu chất xơ và nhiều vitamin rất tốt cho cơ thể, củ cải cũng rất dễ phối hợp với nhiều món ăn khác nhau. Trong số đó, bạn có thể gọi món chay củ cải.
• Món củ cải hầm chay là sự kết hợp hoàn hảo giữa củ cải, xì dầu và các nguyên liệu như nấm hay đậu phụ. Cắn một miếng củ cải kho là phần nước dùng do hàm trên tiết ra, có vị mặn ngọt tạo nên hương vị khó cưỡng.

Mít om chay

• Mít là loại trái cây phổ biến ở nước ta, mít trưởng thành có vị ngọt, mít non có vị ngọt. Mít non chỉ cần sơ chế đơn giản, luộc sơ về nhà là có thể chế biến thành nhiều món ăn đơn giản mà ngon.
• Chẳng hạn như món mít non kho chay là một món ăn dễ làm. Có thể thấy, món rau mít chay xuất hiện nhiều trong mâm cỗ cúng rằm hay chay.
• Mít có vị ngọt, thơm ngon cùng với các gia vị mặn, cay nên món ăn này rất dễ làm.

Măng chay

• Canh măng chay là món ăn quen thuộc trong mâm cơm chay truyền thống của người Việt. Món ăn này là sự kết hợp đơn giản giữa hạt tiêu, nước tương và các loại gia vị quen thuộc.
• Món măng kho giòn rụm, nước măng kho tộ ăn với cơm nóng thì còn gì bằng. Bạn có thể tùy biến món măng bằng cách kết hợp các nguyên liệu khác như đậu phụ hoặc nấm để món ăn này trở nên đặc biệt hơn.
• Tuy nhiên, mọi người vẫn cho rằng món măng dù ngon, thơm đến đâu cũng phải cẩn thận khi sử dụng, vì măng có chứa một số độc tố nhất định, ăn nhiều sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Sườn kho chay

Ai đã ăn sườn heo kho chay tưởng như đang ăn sườn heo thật? Thật vậy, món sườn chay ngon này được nêm với các gia vị thông thường như hẹ tây và xì dầu, khiến món ăn này ngon như ăn sườn thật.

Vậy là meohaygiadinh  đã chia sẻ xong top 10 các món kho chay thơm ngon dễ làm tại nhà, hy vọng bạn sẽ làm được các món ăn chay thơm ngon cho gia đình mình thưởng thức nhé. Đừng quên tìm hiểu thêm các món ngon hấp dẫn khác trong chuyên mục Ẩm Thực nhé. Chúc các bạn ngon miệng.